aniversário de Milla

Hoje fui ao aniversário de minha sobrinha,linda sou babona por ela rsrsr.
Como sempre todos de olho na mesa.Mas sucesso foi uma torta que minha irmã levou alias 2 tortas.Vou pegar a receita com ela. Não resisto a tentação.Claro que vai ser atráves de uma visita na cozinha dela,lá pegarei a receita.

Salada de frutas especial

1 melão boleado (boleador pequeno)
1 mamão boleado
5 mangas tommy boleada
5 maças sem casca boleadas
500gr de tomate cereja as menores que encontrar
500 gr de ameixa seca
2 abacaxi boleados
folhas de hortelã picotada sobre a salada
molho
1 queijo cottage de 250gr
1 copo de requeijão
1 copo de iogurte natural
1cx de creme de leite, azeite a gosto
bater tudo no liquidificador e envolver toda salada

Fiz uma beringela milanesa sem óleo,muito boa e saudavel

Comidinha light e rápida

26 -07- 2009
Ao volta da igreja, fui para a cozinha,levar um papo sério com as panelas,não estou a fim de sujar muita panela,nem de cozinhar muita coisa.Ufa! as vezes cansa rsrsrs e falta inspiração.
Me lembrei da tradicional carne de panela e salada, arroz integral.
Já tinha carne temperada no vinho e temperos secos.No refrigerados tinha alface e pepino japones,creme de leite e iogurte natural.Ah! salada ,vamos fazer algo ligh e rápido.Saiu um almoço muito nutritivo e saboroso.

Receita da salda de pepino
Cortar bem finas as fatias do pepino colocar em uma vasilha de vidro,acrescentar creme de leite cortado com suco de limão e um pouco do iogurte natural,temperar com salsinha e pimenta branca e sal (preferencial)e tempero para salada qualquer marca.
folhas de alface rasgada e coloca por cima os pepinos temperados.
Muito bom!

aconchego na cozinha

aconchego na cozinha

Bolo da prima Soraia

22-07- 2009

É um troca de receita nesta minha família,hoje eu fiz um bolo de macaxeira com leite condensado e coco fresco ralado.Um pecado!!!!!!!!!!!
que foi passado a receita por uma prima,que também gosta de cozinhar,fiz e levei para a minha igreja foi um sucesso,minha mãe já vinha fazendo ele, e eu só comendo,ai resolvi também fazer.
Simples, 1 kg de massa de macaxeira passada no liquidificador e espremida no pano
5 ovos,2 xícara de açúcar e 400 ml de leite de coco passado tudo no liquidificador,forma untadae povilhada com trigo,levar ao forno médio,por uns 35 minutos
Hã por cima da massa 1 lata de leite condensado e coco fresco ralado.
Bom para tomar com café a tarde e colocar conversa em dia com as pimas e irmã.

Estou de molho. Coluna tá muito dolorida

Assim que fica boa eu começo a melhorar este blog, vou aprendendo mais, com os que já tem bjs

Congresso da criança 2009 Igreja Batista Emanuel

Oi ! foi muito legal,cozinhar novamente neste congresso,que reune tanta gente conhecida.

E os adeptos da culinária,pois é um pede pede de receitas que se faz neste dias.

Eu sugeri até colocar no site da igreja (Receitas do congresso )rsrsr.

Mas também é muito gratificante estes dias convividos com todos que se envolvem neste trabalho.Não so de alimentos

Lembranças da infancia na cozinha

Este Blog foi criado para compartilhar,conversas de cozinha,segredinhos de receitas de familia,guardado a sete chave.Aquelas que dizemos so minha avó é quem sabe fazer.

Me levou a uma viagem longa ao meu passado,quando minha familía sentava ao redor da mesa para esperar que o cuscuz com ovos fritos ou queijo de coalho fosse frito,sabe que horas era este pequeno lanchinho geralmente lá para 2 ou 3 hs da manhã (madrugadona).Bastava um se levantar e tossir rouco,(chamava-se tosse de cachorro) hj sabe-se que era uma faringite,mas no meu interior não,"Cuida logo que pode fechar a tráqueia,ai morre sufocado",e lá se ia as hs da madrugada com algum menbro da familia doente,eramos apenas 12 pessoas.