Comidinha light e rápida

26 -07- 2009
Ao volta da igreja, fui para a cozinha,levar um papo sério com as panelas,não estou a fim de sujar muita panela,nem de cozinhar muita coisa.Ufa! as vezes cansa rsrsrs e falta inspiração.
Me lembrei da tradicional carne de panela e salada, arroz integral.
Já tinha carne temperada no vinho e temperos secos.No refrigerados tinha alface e pepino japones,creme de leite e iogurte natural.Ah! salada ,vamos fazer algo ligh e rápido.Saiu um almoço muito nutritivo e saboroso.

Receita da salda de pepino
Cortar bem finas as fatias do pepino colocar em uma vasilha de vidro,acrescentar creme de leite cortado com suco de limão e um pouco do iogurte natural,temperar com salsinha e pimenta branca e sal (preferencial)e tempero para salada qualquer marca.
folhas de alface rasgada e coloca por cima os pepinos temperados.
Muito bom!